Côte à l'os Mirandesa maturée Halal Le filet est la partie

Le filet est la partie de la selle (dos) sans os

La Box Plancha Apéro est pensée pour les moments à partager

La bavette d'aloyau fait partie des pièces incontournables pour les amateurs de boeuf de caractère

Gardée sur l'os

Idéal à rôtir ou à griller pour un repas raffiné et riche en saveurs

Côte à l'os Mirandesa maturée Halal Le filet est la partieVendu la pice de + 1,2kg, emballe sous vide. La Cte los Mirandesa Mature provient dune race bovine rare et authentique, leve dans la rgion prserve de Miranda do Douro. Cette viande dexception se distingue par sa tendret remarquable, son grain fin et son persillage naturel. Nourries dans des pturages portugais riches et sauvages, les btes dveloppent des armes subtils de noix et de fleurs sauvages. La maturation rvle toute la complexit de cette viande,